Jimin Cheddar Soğanlı Soda Ekmeği Tarifi

Malzemeler

• 4 su bardağı ekmek unu, ayrıca serpmek için, 1 1/2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 6 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı, 1 1/4 su bardağı ayran, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3/4 su bardağı ince kıyılmış soğan, 3/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Hazırlanışı

1. * Fırını 220 dereceye (425 derece F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın. * Büyük bir karıştırma kabında ekmek unu, tuz ve kabartma tozunu iyice birleşene kadar çırpın. Tereyağını, ayranı ve pudra şekerini ekleyip bir hamur elde edin. Soğan ve çedar peynirini yavaşça karıştırın. Hamuru ikiye bölün ve her bir yarısını bir top haline getirin. Somunları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 2 inç kalınlığında olacak şekilde hafifçe düzleştirin. Her bir somunu unla tozlayın. * Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Birkaç dakika raflarda soğutun ve sıcak servis edin.

Paylaş