İskoç Yulaf Çöreği Tarifi

Malzemeler

• 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un, 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı beyaz şeker, 4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı kuru kuş üzümü, 1 yumurta, çırpılmış, 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1/3 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. * Fırını 220 dereceye (425 derece F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. * Büyük bir kapta unu, yulafı, şekeri, kabartma tozunu, tuzu ve kuş üzümünü karıştırın. Ortasına bir çukur açın. Küçük bir kapta yumurtayı köpürene kadar çırpın ve eritilmiş tereyağı ve sütü karıştırın. Çukura dökün ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru iki adet 1/2 inç kalınlığında daireye bölün. Hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Her bir hamur dairesine 8 dilim çizin. * Önceden ısıtılmış fırında kabarana ve kızarana kadar 15 dakika pişirin. Dilimleri ikiye bölün ve sıcak servis edin.

Paylaş