İrlanda Çay Pastası Tarifi

Malzemeler

• 1/2 su bardağı yumuşamış tereyağı, 1 su bardağı beyaz şeker, 2 yumurta, 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü, 1 3/4 su bardağı çok amaçlı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı süt, üzerine serpmek için 1/4 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. * Fırını 350 dereceye (175 derece C) önceden ısıtın. 23 cm çapında yuvarlak bir tavayı yağlayın ve unlayın. * Orta boy bir kapta tereyağı ve şekeri açık renkli ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Yumurtaları birer birer çırpın ve tamamen birleşene kadar karıştırın, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin ve sütle dönüşümlü olarak hamura ekleyin. Hamur çok katıysa, bir veya iki yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Hamuru hazırlanan tavaya eşit şekilde yayın. * Önceden ısıtılmış fırında, ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar 30 ila 35 dakika pişirin. Bir tel ızgara üzerinde tavada soğutun, ardından servis tabağına alın. Servisten hemen önce pudra şekeri serpin.

Paylaş