İngiliz Kraliyet Çikolatalı Çörekler Tarifi

Malzemeler

• 1 3/4 su bardağı çok amaçlı un, 1/3 su bardağı beyaz şeker, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, soğutulmuş ve küp şeklinde doğranmış, 1/2 su bardağı minyatür yarı tatlı çikolata parçaları, 3 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlanışı

1. * Fırını 200 dereceye (400 derece F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın. * Büyük bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Bir hamur karıştırıcısı veya büyük bir çatalla, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Çikolata parçalarını karıştırın. Portakal suyunu ekleyerek bir hamur oluşturun. * Hamuru unlanmış bir yüzeye alın. Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında 9 inçlik bir daire haline getirin. 2 1/2 inçlik yivli bir bisküvi kesiciyle, gerekirse son birkaçında hamur parçalarını bir araya getirerek 12 tane scones kesin. Scones'ları fırın tepsisine aktarın. * Önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Soğuması için tel ızgaraya alın.

Paylaş