İnanılmaz Kolay İrlanda Sodalı Ekmeği Tarifi

Malzemeler

• 4 su bardağı çok amaçlı un, 4 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 su bardağı yumuşamış margarin, 1 su bardağı ayran, 1 yumurta, 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1/4 su bardağı ayran

Hazırlanışı

1. * Fırını 190 dereceye (375 derece F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. * Büyük bir kapta un, şeker, karbonat, kabartma tozu, tuz ve margarini karıştırın. 1 su bardağı ayran ve yumurtayı karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve hafifçe yoğurun. Hamuru yuvarlak hale getirin ve hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Küçük bir kapta eritilmiş tereyağını 1/4 su bardağı ayranla karıştırın ve bu karışımla somunu fırçalayın. Somunun üstüne keskin bir bıçak kullanarak bir 'X' kesin. * Önceden ısıtılmış fırında, somunun ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar 45 ila 50 dakika pişirin. 30 dakika sonra pişip pişmediğini kontrol edin. Pişerken somunu tereyağı karışımıyla fırçalamaya devam edebilirsiniz.

Paylaş