Havuç Salatası Tarifi

Malzemeler

• Yarım kilo havuç3–4 yemek kaşığı sıvıyağ2 diş sarımsaktuz, kırmızı pul biberyaklaşık 3/4 bardak yoğurtisteğe göre birkaç kaşık mayonez

Hazırlanışı

1. Sıvıyağda ezilmiş veya minikçe doğranmış sarımsağı hafifçe kavurun.
2. Rendenin ince yerinden rendelediğiniz havuçları ilave edip diriliği gidene kadar iyice kavurun.
3. Tuz, kırmızı pul biber ekleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
4. İçine ne çok cıvık nede çok kati olmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurt ilave edin. Lezzetini arttırmak için bir miktarının yerine mayonez ilave edebilirsiniz.
5. Servis tabağınıza alıp oval hafif kubbeli sekil verin. Çizgi halinde toz biber serpiştirin. Ortasını ufak havuç veya havuç dilimi ve maydanoz ile süsleyin. Salatanız servise hazırdır.
6. Ayla Canan
7. Şubat 17, 2013 tarihinde, saat 11:42 pm
8. Merhaba, sitenizi çok beğeniyorum. Ama bugün rastladığım bir hatayı belirtmek isterim. “Havuç salatası” olarak verdiğiniz tarif halk arasında ” zıkkım” olarak bilinen yemektir. yemeğe esas lezetini veren şey kullanılan bol baharatıdır ( bir kilo havuca, bir tepeleme tatlı kaşığı nane ve yarım çay kaşığı karabiber- karabiber ocak indikten sonra konur-)
9. selamlar
10. Yanıtla
11. gunlugu
12. Haziran 20, 2014 tarihinde, saat 1:29 pm
13. Havuç salatası çok lezzetli görünüyor. Havuçu her şekilde seven biri olarak baharatsız yoğurtlu havuç salatası tarifi için de benim siteme beklerim. http://yemek.gunlugu.org/yogurtlu-havuc-salatasi/
14. Yanıtla

Paylaş