Güveçte Kavurmalı Yumurta Tarifi

Malzemeler

• * 250 gram hazır kavurma, * 2 adet yeşil biber, * 1 adet domates, * 1 adet kuru soğan, * 2 diş sarımsak, * 1 tatlı kaşığı biber salçası, * 1 tatlı domates ve biber salçası, * 1 adet yumurta, * 1 çay kaşığı tuz, karabiber ,kekik, kimyon ,pul biber, * 1 çay bardağı su, * 1 adet yumurta

Hazırlanışı

1. Tavaya yağları koyun yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup 2 dk çevirin salçayı da ekleyip iki dk onu çevirin kavurmaları parça parça halinde ilave edin 5 dk kavurun küçük doğranmış yeşil biberi ve domatesi ekleyip karıştırın suyunu ekleyin 5 dk kısık ateşte öyle pişirin tuzunu baharatlarını serpip ocağın altını kapatın hazırladığınız malzemeyi güvece alın üzerine yumurtayı kırın bir su dolu tepsiye koyun 200 derece ısıtılmış fırında 5 dk pişirin sıcak servis yapın. Yumurta miktarını ve kavurmanın miktarını kişi sayısına göre artırabilirsiniz.

Paylaş