Güveçte Hünkar Beğendi Tarifi

Güveçte Hünkar Beğendi Tarifi
Güveçte Hünkar Beğendi

Malzemeler

  • * 3 adet patlıcan, * 300 gr kuşbaşı et, * 1 adet soğan, * 2 adet biber, * 1 adet domates, * 1 diş sarımsak, * 1 tatlı kaşığı salça, * 2 yemek kaşığı sıvı yağ, * Tuz, * Karabiber. Beşamel Sos İçin:* 1 yemek kaşığı sıvı yağ, * 1 yemek kaşığı tereyağ, * 1 yemek kaşığı un, * 1 su bardağı süt, * Tuz. Üzeri İçin:* Kaşar
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları közleyip küçük küçük doğruyoruz. Soğanı ve biberi kavurup eti, salçayı, sarımsağı, tuzu, karabiberi ilave ediyoruz. Et pişmeye yakın domatesi koyup, domates de piştikten sonra kapatıyoruz. Ayrı bir tencerede tereyağı, sıvı yağı ve unu kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra yavaş yavaş soğuk sütü döküp topaklanmasın diye hızlıca karıştırıyoruz. Kaynayınca koyulaşan beşamel sosumuzun altını kapatıp 3 yemek kaşığı ayrı bir tabağa beşamel sostan alıyoruz. Tencerede kalan sosun içine patlıcanımızı döküp karıştırıyoruz. Beşamel soslu patlıcanımızı güveç kaplarına paylaştırıp üzerine etlerimizi koyuyoruz. Ayırmış olduğumuz beşamel sosumuza biraz süt ilave edip kıvamını açıyoruz. İçerisine kaşar peyniri rendeleyip güveç kaplarımızın en üstüne döküyoruz. Sonrasında güveç kaplarımızı fırına koyup beğendimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."