Güveç Tarifi

Güveç Tarifi
Güveç

Malzemeler

  • * 500 gram kuzu eti, * 5-6 adet patlıcan, * 3 adet kabak, * 5 adet domates, * 5 adet yeşil biber, * 3 adet kırmızı biber, * 3 adet soğan, * 4 diş sarımsak, * Defne yaprağı veya kekik (tercihe göre), * 1 çorba kaşığı domates salçası, * 1, 5 çorba kaşığı biber salçası, * 1 çorba kaşığı tereyağı, * Yarım çay bardağı zeytinyağı, * Tuz, * Karabiber
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Kuşbaşı doğranmış olan eti bir miktar su ile haşlayıp suyunu alalım. (Suyunu en sonda üzerine kullanacağız.) Güveç tavasına az bir miktar zeytinyağı döküyoruz. Eti koyup üzerine soğanları ve sarımsağı doğruyoruz. Üzerine patlıcanları alacalı soyuyoruz ve doğruyoruz. Kabakları doğruyoruz. Kırmızı ve yeşil biberleri ayıklıyoruz ve doğruyoruz. En üste domatesi koyuyoruz. Ayırdığımız et suyuna domates salçası ve biber salçası, tuz, karabiber ekleyip üzerine gezdiriyoruz. Defne yaprağını veya kekiği koyuyoruz. 1-2 yaprak taze nane koyabilirsiniz. Tereyağını en üste koyuyoruz. Üzerini önce yağlı kağıtla sonra alüminyum folyoyla kapatıyoruz. Ocak üzerinde biraz kaynatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 1-1, 5 saat kadar pişirdikten sonra fırından alıyoruz. Servise hazır, afiyet olsun.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."