GUACAMOLE VE KITIR TORTİLLA CİPSLER Tarifi

Malzemeler

• 2 adet avokado (Tercihenolgun ve yumuşak)
• 1 adet kırmızı soğan
• 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 adet yeşil limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Bir tutam acı pul biber
• 1 adet acı sivri biber
• 3 adet tortilla ekmeği

Hazırlanışı

1. Kabuğunu soyduğunuz avokadoların çekirdeklerini çıkartın.
2. İçini çatalla ezin.
3. Çok ince kıyılmış kırmızı soğanı, zeytinyağını, yeşil limon suyunu, tuzu ve baharatını ekleyip uygunca karıştırın.
4. Guacamole hazırdır.
5. Tortilla ekmeklerini küçük üçgenler halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, denetimli olarak 10 dakika kızartın.
6. Sosun üzerine çok ince kıyılmış ince kırmızı biber serpin.
7. Tortilla cipslerle birlikte servis yapın.
8. Afiyet olsun.

Paylaş