Greek-Style Grilled Lamb Chops Tarifi

Greek-Style Grilled Lamb Chops Tarifi
Greek-Style Grilled Lamb Chops

Malzemeler

  • 8 medium garlic cloves, crushed6 tablespoon extra-virgin olive oil, divided1/4 cup fresh lemon juice (from 2 lemons), divided, plus wedges for serving1 tablespoon dried oregano, divided1 tablespoon kosher salt, divided1 teaspoon crushed red pepper, divided (optional)3/4 teaspoon black pepper, divided2 lb. (1/2-in.-thick) bone-in lamb rib chops or (1-in.-thick) lamb loin chops, trimmed
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Gather all ingredients.
  2. Whisk together garlic cloves, 1/4 cup olive oil, 3 tablespoons lemon juice, 2 teaspoons dried oregano, 2 teaspoons salt, 1/2 teaspoon red pepper, and 1/2 teaspoon black pepper in a small bowl until combined.
  3. Place lamb chops in a resealable plastic bag, and pour marinade over chops. Remove air from bag, and seal. Store in the refrigerator to marinate at least 4 hours or up to 12 hours. Remove from refrigerator, and let stand 30 minutes to warm slightly.
  4. Preheat an outdoor grill to High (450 to 500 degrees F (230 to 260 degrees C)). Scrape off excess marinade from lamb chops, and discard remaining marinade in bag. Sprinkle chops evenly with 1/2 teaspoon of the salt and remaining 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Place lamb chops on oiled grates; grill, covered, turning once or twice, until browned and a thermometer inserted into thickest portion of lamb chop registers 130 degrees F (54 degrees C) for medium-rare, about 4 minutes for rib chops and about 6 minutes for loin chops, or to desired degree of doneness. Carefully turn lamb chops with tongs to sear edges, as desired. Transfer lamb chops to a platter; let rest 5 minutes.
  6. While lamb chops rest, whisk together remaining 2 tablespoons oil, 1 tablespoon lemon juice, 1 teaspoon oregano, 1/2 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon crushed red pepper, as desired, in a small bowl until combined.
  7. Drizzle olive oil mixture over lamb chops, and serve immediately with lemon wedges.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."