Greek Pasta Salad with Roasted Vegetables and Feta Tarifi

Greek Pasta Salad with Roasted Vegetables and Feta Tarifi
Greek Pasta Salad with Roasted Vegetables and Feta

Malzemeler

  • 1 red bell pepper, cut into 1/2 inch pieces, 1 yellow bell pepper, chopped, 1 medium eggplant, cubed, 3 small yellow squash, cut in 1/4 inch slices, 6 tablespoons extra virgin olive oil, 1/4 teaspoon salt, 1/4 teaspoon ground black pepper, 1 1/2 ounces sun-dried tomatoes, soaked in 1/2 cup boiling water, 1/2 cup torn arugula leaves, 1/2 cup chopped fresh basil, 2 tablespoons balsamic vinegar, 2 tablespoons minced garlic, 4 ounces crumbled feta cheese, 1 (12 ounce) package farfalle pasta
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. * Preheat oven to 450 degrees F (230 degrees C). Line a cookie sheet with foil, and spray with non-stick cooking spray. * In a medium bowl toss the red bell pepper, yellow bell pepper, eggplant, and squash with 2 tablespoons of the olive oil, salt, and pepper. Arrange on the prepared cookie sheet. * Bake vegetables 25 minutes in the preheated oven, tossing occasionally, until lightly browned. * In a large pot of salted boiling water, cook pasta 10 to 12 minutes, until al dente, and drain. * Drain the softened sun-dried tomatoes and reserve the water. In a large bowl, toss together the roasted vegetables, cooked pasta, sun-drained tomatoes, arugula, and basil. Mix in remaining olive oil, reserved water from tomatoes, balsamic vinegar, garlic, and feta cheese toss to coat. Season with salt and pepper to taste. Serve immediately, or refrigerate until chilled.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."