Greek Lamb-Feta Burgers With Cucumber Sauce Tarifi

Greek Lamb-Feta Burgers With Cucumber Sauce Tarifi
Greek Lamb-Feta Burgers With Cucumber Sauce

Malzemeler

  • 4 large unpeeled garlic cloves, 1 1/4 pounds ground lamb, 1/2 cup crumbled feta cheese, 3/4 teaspoon dried oregano, 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, 1/2 large cucumber, peeled, grated and squeezed very dry in a clean towel, 3/4 cup sour cream, 1 tablespoon minced fresh mint leaves, 1 teaspoon red or rice wine vinegar, 1 clove garlic, minced, 4 large, thin red onion slices, 4 large, thin tomato slices, 4 small (4 inch) pita breads
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. * Set 4 whole garlic cloves in a small skillet over medium-high heat toast until spotty brown, about 5 minutes. Peel, mince and set aside. * Break up lamb in a medium bowl. Sprinkle roasted garlic, feta, oregano, salt and pepper over meat stir with a fork to combine. Divide into 4 portions. Toss meat back and forth between cupped hands to form a ball. Pat with fingertips to flatten to about 4 inches wide. Refrigerate. * Mix cucumber, sour cream, mint, vinegar, 1 minced clove of garlic, and salt and pepper to taste in a small bowl. Refrigerate sauce until ready to serve. * Build a hot fire on one side of grill. Replace rack. When coals are covered with white ash, add burgers. Cover and cook, turning only once, until done, about 4 to 5 minutes per side for medium to medium-well burgers. * Grill pitas until spotty brown and warm, a minute or so per side. Split crosswise. Spread a couple of tablespoons of sauce over 4 pita halves. Top each with an onion slice, a tomato slice and a burger. Spread a portion of the remaining sauce over each burger. Top with remaining pita halves.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."