Godeungeo Jorim (Korean Braised Mackerel with Radish) Tarifi

Godeungeo Jorim (Korean Braised Mackerel with Radish) Tarifi
Godeungeo Jorim (Korean Braised Mackerel with Radish)

Malzemeler

  • 1 red chile pepper, seeded and minced
  • 1 green chile pepper, seeded and minced
  • 2 tablespoons cooking wine
  • 2 tablespoons gochugaru (Korean red pepper flakes)
  • 1 tablespoon gochujang (Korean chile paste)
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 1 tablespoon brown sugar
  • 5 cloves garlic, minced
  • 0.5 teaspoon minced fresh ginger
  • 2 cups water
  • 1 daikon radish, halved lengthwise and sliced into 1/2-inch thick pieces
  • 2 whole mackerel - gutted, cleaned, and cut into 3-inch pieces
  • 2 green onions, sliced on the bias into 1/2-inch pieces
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Combine red chile pepper, green chile pepper, cooking wine, gochugaru, gochujang, soy sauce, brown sugar, garlic, and ginger in a small bowl; mix well to make sauce.
  2. Place water and daikon radish in a large pot. Bring to a boil; cook until radish is tender, about 5 minutes.
  3. Stir mackerel pieces into the pot. Pour sauce over the mackerel. Cook over high heat, occasionally spooning sauce over mackerel but not stirring the mixture, until cooking liquid has reduced by half, about 10 minutes. Reduce heat and simmer, partially covered, until sauce thickens, about 15 minutes.
  4. Garnish mackerel with green onions.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."