Fırında Patlıcan Tarifi

Fırında Patlıcan Tarifi
Fırında Patlıcan

Malzemeler

  • * 4 tane orta boy patlıcan, * 2 tane orta boy soğan, * 4 tane yeşil sivri biber, * 2 tane orta boy domates, * Yarım kilo dana kıyma, * Maydanoz, * Kekik, karabiber, pul biber, toz biber, * Tuz, * Sıvı yağ, * Salça
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Öncelikle soğanları ve biberleri ince ince doğrayalım, sıvı yağda hafif kavuralım. Sonra salça ekleyelim ve biraz daha kavurup kıymayı ekleyelim. Domateslerden 1 tanesini ince ince doğrayalım onu da ekleyelim, baharatları da ekleyip iyice kavuralım. Sonra hazırlanan kıyma sosunu bir kenara alalım. Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyalım. İsterseniz sirkeli suda biraz bekletebilirsiniz, sonra kurulayalım. Yuvarlak şekilde dilimleyelim, bir tencerede sıvı yağı kızdıralım patlıcanları çok hafif kızartalım ki ölmesinler. Sonra bir borcama dizelim ve üzerine tuz serpelim. Sonra hazırlanan kıyma sosunu eşit miktarda üzerine serelim. En üstüne yeşil biberleri ve domatesleri dilimleyip dizelim. 1 çay bardağı kaynamış suyu üstüne gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."