FIRINDA LİMONLU VE NAR EKŞİLİ MEZGİT Tarifi

Malzemeler

• Küçük uzunluk bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üzerine ince dilimlenmiş limonları bitişik ve üzerine iki fileto balık gelecek biçimde yerleştirin. Filetoları da limonların üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. En son kekik tohumunu serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
• Bu ortada mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dörde kesin. Zeytinyağını ısıtıp sarımsak ile birlikte hiç su eklemeden kısık orta ateşte 10 dakika kavurun. En son soya sosu ve doğranmış maydanoz ekleyip tatlandırın. Balıkların üzerine fırından alır almaz nar ekşisi gezdirip çabucak servis yapın.

Hazırlanışı

2. Küçük uzunluk bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üzerine ince dilimlenmiş limonları bitişik ve üzerine iki fileto balık gelecek biçimde yerleştirin. Filetoları da limonların üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. En son kekik tohumunu serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
3. Bu ortada mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dörde kesin. Zeytinyağını ısıtıp sarımsak ile birlikte hiç su eklemeden kısık orta ateşte 10 dakika kavurun. En son soya sosu ve doğranmış maydanoz ekleyip tatlandırın. Balıkların üzerine fırından alır almaz nar ekşisi gezdirip çabucak servis yapın.

Paylaş