Fırında Etli Patlıcan Tarifi Tarifi

Fırında Etli Patlıcan Tarifi Tarifi
Fırında Etli Patlıcan Tarifi

Malzemeler

  • * 1 kg kuşbaşı et, * 2 Kilo patlıcan, * 2 yemek kaşığı tereyağı, * 2 adet kuru soğan, * 2 diş sarımsak, * 2-3 adet sivri biber, * 2-3 adet domates, * Sıvı yağ
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Kuşbaşı et düdüklü tencerede 2 bardak su ile haşlanır. Aynı anda tereyağında ince kıyılmış soğan, sarımsak ve biber kavrulur. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domates (konserve domates olabilir) ile tüm malzeme sotelenir. Haşlanmış et suyun içinden süzgeçle alınır ve diğer tencereye ilave edilerek malzemeyle sotelenir. Tuzu ilave edilir ve tencerede kalan et suyu ile 10 dakika pişirilir. (düdüklü tencerede 1 su bardağından az et suyu kalmışsa sıcak su takviye edilebilir. )Şerit halinde soyulmuş ve ortadan ikiye bölünerek dilimlenmiş patlıcanlar önce tuzlu suda bekletilir. Sonra sıvı yağda kızartılır ve havlu kağıt üzerine alınarak fazla yağı çektirilir.Tepsiye alınan patlıcanların üzerine hafif sulu olan et sote dökülür ve fırında 180 derecede 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."