Fırın Poşetinde Lokum Gibi Et Tarifi

Malzemeler

• . Öncelikle belirtmek isterim ki malzemeler 2 Kişilik siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz* Yarım kilo yağlı kemikli et, * 4 adet küçük patates, * 1 büyük havuç, * 1 adet soğan, * 2 diş sarımsak, * Yarım çay bardağı sıvı yağ, * Tuz, kara biber, kekik, kırmızı toz biber, * İsteğe göre baharatlar eklenebilir

Hazırlanışı

1. Tüm baharatlar, tuz, sıvı yağ bir kaba konur ve karıştırılır etler baharatlar ile Güzelce harmanlanır baharat iyice içine işlenir, peşinden patates, havuç, sarımsak bütün, soğan 4 de bölünmüş şekilde konur tekrar harmanlanır ve fırın poşetine üst üste gelmeyecek şekilde konur ve ağzı kapatır tepsinin üzerine yerleştirilir ve iğne ile poşetin üstünden bir kaç delik yapılır poşet patlamaması için ve fırına verilir 180 derece fırında 1 saate kadar pişirilir. Ben 1 saat 10 dakika pişirdim Herkezin fırını farklıdır et suyunu salar sonra çeker ve kızarır. Yemeğimiz hazır. Afiyetle kalın.

Paylaş