FASULYE PİLAKİ Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 demet kum havucu
• 7~8 diş sarımsak
• 1 soğan
• 2 domates
• 3~4 sivri biber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 patates
• 1 kereviz ve yaprakları
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

2. Lezzet sofralarınız için kusursuz yemek tarifleri sunuyor. Artık başlayalım.
3. Kuru fasulyeleri bir gün evvelden ıslatın. Havuçları yeşilliklerinden ayırıp yıkayın ve zar formunda doğırayın. Sarımsakları ve soğanı ayıklayıp küp biçiminde doğrayın. Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Sivribiberleri ince ince doğrayın. Patates, kereviz ve yapraklarını temizleyip yıkayın ve zar biçiminde doğrayın. Maydanozu yıkayıp kıyın.
4. Fasulyeleri güzelce yıkayıp bir tencereye alın. Domates, biber, sarımsak, soğan, havuç, karabiber, zeytinyağını ve gereğince sıcak suyu fasulyeye ekleyip pişirmeye başlayın. Fasulye ve havuçlar yarı yarıya piştiğinde patates, kereviz, yaprakları ve maydanozu ek edin. Son olarak tuz ve tozşeker serpin. Tüm materyaller pişince ocaktan alın. Sıcak ya da soğuk servis yapın.

Paylaş