Etli Sebze Yemeği Tarifi

Malzemeler

• * 250 gram kuşbaşı et, * 1 soğan, * 1 kaşık domates salçası, * 1 kaşık margarin, * 1 kaşık tereyağı, * 2 patlıcan, * 2 havuç, * 2 patates, * 2 domates, * Sıcak su

Hazırlanışı

1. Domates dışında bütün sebzeleri soyuyoruz. Sonra hepsini küp küp doğruyoruz. Önce etleri su ile kaynatırsanız daha iyi olur, ama size kalmış. İlk olarak soğanları yemeklik doğruyoruz. Yağını koyup yemeği yapacağımız tencerede soğanları kavuruyoruz. Bir iki dakika karıştırdıktan sonra etleri koyuyoruz. Etleri koyduktan sonra patates ve daha sonrada salçayı koyuyoruz. Sonrada havucu koyup suyunu ekliyoruz. Suyla biraz haşlanınca patlıcanı ekliyoruz. Tuzunu 1 yemek kaşığı koyarsanız yeter ama size kalmış damak zevkinize göre:) En son domatesleri koyup kapağını kapatıyoruz. Ortalama 35 dakika ama yemeğin dağılması istemiyorsanız pişerken sürekli kontrol edin. Piştiğinden emin olduğunuzda altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun:))

Paylaş