Etli Patates Dizme Tarifi

Malzemeler

• * 6 adet patates, * 400 gram parça et, * 6 diş sarımsak, * 1 çorba kaşığı salça, * 3- 4 adet defne yaprağı, * Kuru biberiye, * Kekik, * Karabiber, * Kimyon, * Tuz, * Sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Patatesleri yuvarlak keselim tepsinin dibini yağlayalım patatesleri dizelim üstüne ince doğranmış etleri dizelim üstüne tekrar patates dizelim tekrar et yani 3 kat patates 2 kat et olacak şekilde sarımsakları bütün olarak içine atalım et illa parça et olmak zorunda değil benim evde kalmış etim vardı dolapta onu kullandım sosunun yapımına geçelim salçayı baharatları karıştıralım sıvı yağı da koyalım tuzunu atalım iki su bardağı su koyalım karıştırıp yemeğin üstüne dökelim fırına verelim bir saat pişsin ama sizin fırınınıza da bağlı kendi fırın ayarınıza göre ayarlayın piştikten sonra sıcak servis yapalım.

Paylaş