Etli Mantar Sote Yapılışı Tarifi

Malzemeler

• * 1 şişe mantar, * 150 gr dana eti, * 1 adet kuru soğan, * 1 adet yeşil biber, * 1 adet domates, * 3 Yemek kaşığı sıvı yağ, * 1 tatlı kaşığı salça, * Pul biber, * Karabiber, * Tuz. Patates püresi:* 2 adet orta boy patates, * 1 küçük kahve fincanı süt, * 1 tatlı kaşığı tereyağı, * Tuz

Hazırlanışı

1. Yağı tavaya koyup küçük küçük küp şeklinde doğranmış etimizi kavuruyoruz. Sonra soğanları da ince bir şekilde doğrayıp içine atıyoruz. Yeşil biberi, domatesi doğrayıp onları da ekledikten sonra salçayı ve baharatları da ekleyip ocağımızın orta dereceli ayarında 10-15 dakika pişiriyoruz. Patates püresiyle servis yapmanızı öneririm. Afiyet olsun.Patates püresi için patatesleri soyup dograyip haslayalim. Tereyağını lezzer vermesi için biraz kararana kadar kizdiralim. Haslanan patateslerimizi süzüp tuzu , tereyağı ve sütü ekleyip blender la ezip püre haline getirelim..

Paylaş