Etli Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi

Malzemeler

• * 4 adet yeşil kabak, * 250 gram dana kuşbaşı, * 1 adet orta boy kuru soğan, * Yarım çay bardağı sıvı yağ, * 2 diş sarımsak, * Biraz karabiber, * 1 tutam tuz, * Yarım bağ dereotu, * 2 orta boy rendelenmiş domates veya domates sosu

Hazırlanışı

1. Harika bir yemeği sizlerle paylaşıyorum. Kesinlikle denemelisiniz :-) -)Bir tencereye eti doğrayıp koyuyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve yağını koyuyoruz. Ardından soğanı küçük küçük doğruyoruz biraz daha pişiriyoruz. Domates sosunu da ekliyoruz. Kabaklarımızı doğradıktan sonra tencereye ilave ediyoruz. Kabaklar az yumuşayana kadar kavuruyoruz. Ardından sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekliyoruz. Dereotunu doğrayıp üzerine serpiştiriyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Altı kısık bir şekilde kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olması dileğiyle :-)

Paylaş