Elazığ Gömmesi Tarifi

Elazığ Gömmesi Tarifi
Elazığ Gömmesi

Malzemeler

  • * 250 gr kıyma, * 250 gr kuşbaşı, * 5 tane soğan, * 1 tatlı kaşığı kaşığı pul biber, * 200 gr tereyağı, * 1 yemek kaşığı zeytinyağı. hamuru için* 1 çay bardağı yoğurt, * 1 çay bardağı zeytinyağı, * 1 yumurta, * 1 tatlı kaşığı tuz, * 1 çay kaşığı karbonat
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. 2 kase ev unu, 2 kase normal un, yumurta, yağ, tuz karıştırılıp biraz sulandırılacak yumuşak bir hamur olacak.İçinin hazırlanışı:Soğanları küçük küçük doğrayıp ayrı bir yerde kısık ateşte pişirilecek. Ayrı bir yerde zeytinyağı koyup kızartacağız. Ayrı yerde kıymayı da aynı şekilde kavuracağız. Kuşbaşı eti ayrı yerde haşlayıp kavuracağız. Kavurduktan sonra kıymanın içine dideceksin. Sonra malzemelerin hepsini karıştırıp pul biber dökeceğiz. Yufkalar ince ince açılacak. Her yufkaya malzemeleri serpeceksin. Sonra ceviz serpeceksin bir de tereyağı bütün yufkalara serptikten sonra üzerine bir tane yumurta, zeytinyağı, yoğurt sürülecek. 180-200 derecelik fırında pişirilecek börek gibi kesilip servis yapılacak.AFİYET OLSUN

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."