Eclair Cake with Chocolate Ganache Tarifi

Eclair Cake with Chocolate Ganache Tarifi
Eclair Cake with Chocolate Ganache

Malzemeler

  • 1 cup water
  • 0.5 cup butter
  • 0.25 teaspoon salt
  • 1 cup all-purpose flour
  • 4 eggs
  • 2 cups cold heavy whipping cream
  • 2 tablespoons confectioners' sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 (3.5 ounce) packages instant vanilla pudding mix
  • 2 cups cold milk
  • 1 cup bittersweet chocolate, chopped
  • 1 cup heavy cream
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C). Grease a 9x13-inch baking dish. Place a mixing bowl in the freezer to chill.
  2. Make pastry shell: Combine water, butter, and salt in a medium saucepan and bring to a boil over medium-high heat. Reduce heat to medium and stir in flour. Cook and stir until mixture pulls away from the sides of the pan and forms a ball. Transfer mixture to a mixing bowl and beat in eggs, one at a time, until fully incorporated. Spread dough evenly in the bottom of the prepared baking dish.
  3. Bake in the preheated oven until golden brown, 25 to 30 minutes. (The dough will rise and make a boat shape, but should drop as it cools.) Cool completely on a wire rack.
  4. Make filling: Remove the chilled mixing bowl from the freezer and pour in cold whipping cream. Whip until cream thickens, about 1 minute. Stir in confectioners' sugar and vanilla. Continue to whip until cream forms stiff peaks. Place whipped cream in the refrigerator to keep chilled.
  5. Pour pudding mixes and milk into a separate mixing bowl and stir until creamy. Fold in whipped cream. Spread filling over cooled crust and refrigerate.
  6. Make ganache: Place chopped chocolate in a heat-proof bowl. Bring cream almost to a boil in a small saucepan over medium heat. Pour hot cream over chocolate; let sit for 1 minute, then whisk until smooth. Let cool until ganache is thickened, about 10 minutes.
  7. Pour ganache over cream filling, spreading to cover the entire surface. Return the pan to the refrigerator and chill for at least 1 hour before serving.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."