Bulgogi Beef (Korean-Style Barbecue) Tarifi

Bulgogi Beef (Korean-Style Barbecue) Tarifi
Bulgogi Beef (Korean-Style Barbecue)

Malzemeler

  • 1.25 pounds boneless beef short ribs, sliced across the grain in 1/8-inch thick slices
  • 4 cloves garlic, finely crushed
  • 0.25 cup grated yellow onion
  • 1 tablespoon freshly grated gingerroot
  • 1 tablespoon toasted sesame oil
  • 1 tablespoon light brown sugar, or to taste
  • 0.33333334326744 cup freshly grated Asian pear
  • 0.25 cup soy sauce
  • 1 tablespoon Korean red pepper flakes (gochugaru)
  • 0.5 teaspoon kosher salt
  • 1 tablespoon vegetable oil, plus more for brushing skillet
  • 2 cups hot steamed rice, or as needed
  • 2 sliced green onion tops for garnish
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Mix garlic, grated onion, grated ginger, toasted sesame oil, and brown sugar together in a mixing bowl. Stir in grated pear, soy sauce, and red pepper flakes.
  2. Transfer meat to marinade and toss to coat on all sides. Cover and refrigerate, 1 to 2 hours.
  3. Season meat with salt and a drizzle of vegetable oil. Toss.
  4. Brush a cast iron skillet with a little vegetable oil and place over high heat. When the skillet is very hot, add beef in a single layer and cook until meat begins to caramelize around the edges and moisture begins to evaporate, 2 to 3 minutes per side. Serve over hot rice and top with green onion slices.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."