BAYRAM BÖREĞİ Tarifi

BAYRAM BÖREĞİ Tarifi
BAYRAM BÖREĞİ

Malzemeler

  • 6 yufka
  • 500 gr ıspanak
  • 500 gr havuç
  • 250 gr kıyma
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 3 közlenmiş kırmızıbiber turşusu
  • 1 dilim ekmek içi
  • 10 ceviz
  • 2 soğan
  • 2 pırasa
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1.5 çay bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanlardan birini yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Havucu rendeleyin. Pırasaları ince kıyın ve havuç ile karıştırın. 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ile kavurun. Tuz, karabiber ekleyin. Soğanı ince kıyın ve kıyma ile tavaya alın. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyerek kavurun. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Lor peynirine 1 yumurta ekleyip karıştırın. Kırmızıbiber turşusu, ceviz içi ve ekmek içini mutfak robotunda karıştırın. Bir kasede yumurta, süt ve kalan yağı karıştırın. Birinci yufkayı tezgaha yayın ve ikiye katlayın üzerine az ölçüde sos sürün. Geniş olan kısmına ıspanaklı harcı yerleştirin. Rulo halinde sarın ve kenarda bekletin. İkinci yufkayı tezgaha yayın ve yeniden ikiye katlayın. Sos sürün havucu yerleştirip rulo sarın. Üçüncü yufkayı kavrulmuş kıyma, dördüncü yufkayla lor peynirli harç, beşinci yufkayı da kırmızıbiber harcı ile hazırlayın. Son kalan yufkayı tezgaha yayın. Ortasına hazırladığınız 5 yufka rulosunu üst üste gelecek formda yerleştirin ve bohça sarar üzere sıkıca sarın. Alüminyum folyaya sararak 1 gece buzdolabında bekletin. Sonraki gün folyadan çıkarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."