BAL KABAKLI TATLI Tarifi

Malzemeler

• 1 kg bal kabağı (Küp doğranmış)
• 500 ml süt
• 500 ml su
• 2 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı vişne
• 1 su bardağı ceviz içi (İnce çekilmiş)
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı

2. Bal kabağını, sütü ve suyu tencereye aktarın. Bal kabakları yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blender ile püre haline getirin. Toz şekeri ve 1 çay bardağı suda inceltilmiş nişastayı ekleyin. Tekrar ocağın üzerine alın. Daima karıştırarak birkaç taşım kaynatın. Ocaktan almadan 1 dakika evvel vişneleri ek edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
3. Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Üzeri için toz tarçın ile ince çekilmiş ceviz içini harmanlayın. Soğumuş olan tatlıların üzerine serperek servis yapın.

Paylaş