Baharatlı Kurabiyeler Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı tereyağı, 1 1/2 su bardağı beyaz şeker, 2 yumurta, 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil, 4 su bardağı çok amaçlı un, 1 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı kuru kuş üzümü, 1 su bardağı süt veya gerektiği kadar

Hazırlanışı

1. * Fırını 175 dereceye (350 derece F) önceden ısıtın. Kurabiye tepsilerini hafifçe yağlayın. * Orta boy bir kapta tereyağı, beyaz şeker, yumurta, tarçın, hindistan cevizi ve karanfilleri krema haline getirin. Un, karbonat ve kuş üzümünü birleştirin ve un tamamen karışana kadar tereyağı karışımına dönüşümlü olarak sütle karıştırın. Daha fazla süt daha yumuşak, kek benzeri bir kurabiye yapacaktır. Hazırladığınız kurabiye tepsilerine kaşık kaşık dökün. Çatalla hafifçe bastırın. Çatal yapışırsa şekere veya suya batırın. * Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 10 ila 15 dakika pişirin. Tamamen soğuması için tel rafa almadan önce bir dakika kurabiye tepsisinde bekletin.

Paylaş