BADEMLİ VE TÜRK KAHVELİ KURABİYE Tarifi

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 140 g tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 2-2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozuÜzeri için:
• 2 yumurta akı
• 1/2 su bardağı toz badem

Hazırlanışı

2. Süt, vanilya, Türk kahvesi ve pudra şekerini geniş bir kasede karıştırın. Tereyağı,  yumurta sarıları, un ve kabartma tozunu ek edip pürüzsüz bir hamur elde edecek biçimde yoğurun. Hamurun üzerini streç sinemayla sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
3. Yumurta aklarını bir kaseye alın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartın. İstediğiniz kalıpla form verip evvel yumurta akına, sonra toz bademe bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Paylaş