Avokado Salatası Tarifi

Malzemeler

• 2 orta boy domates1 adet olgunlaşmış avokado (dokunduğunuzda hafif içeriye çökecek yumuşaklıkta)2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir1 yemek kaşığı tercihen sızma zeytinyağıyarım limon suyutuz

Hazırlanışı

1. Domatesleri ve peyniri iri küpler halinde doğrayın.
2. Avokadoyu yıkayıp boylamasına çekirdeğinde dolaşarak ikiye ayırın. Çekirdek bir yarısında kalacaktır.
3. Çekirdeksiz yarımı avucunuzda tutarak bıçakla kabuğunu geçmeden çizikler yaparak enine ve boyuna kesin. Bir tatlı kaşığı yardımıyla kabuk etrafından dolanarak avokadonun içini kabuğundan ayırın ve tabağa alın.
4. Diğer çekirdekli yarımın çekirdeğine bıçağı biraz sertçe vurarak geçirin ve elinizde hafif oynatarak çekirdeği çıkarın. Aynı şekilde küplere bölüp tabağa alın.
5. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ilave edip karıştırarak servis yapın.

Paylaş