Kars, Türkiye’nin doğusunda peynir ve et yemekleri ile ünlü bir şehirdir. Kars’ın meşhur kaşar peyniri ve gravyer peyniri, şehirde mutlaka tadılması gereken yöresel lezzetlerdir. Ayrıca Kars mutfağında kaz eti de çok önemli bir yere sahiptir. Kars’ta, özellikle kış aylarında yapılan kaz eti yemekleri, bölgenin soğuk havasına uyum sağlayan doyurucu ve lezzetli seçeneklerdir. Kars’taki peynir atölyeleri ve yerel restoranlar, bu lezzetleri keşfetmek isteyen ziyaretçiler için harika birer durak.



